Merkblätter
Informationen für Verbraucher:
Merkblatt zum Mindesthaltbarkeitsdatum Verbrauchsdatum (2018)
Merkblatt - Hygienische Anforderungen (2018)
Leitlinie für gute Hygienepraxis "Feste sicher Feiern".
Link zur Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V.
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Informationen für Gewerbetreibende:
Verlinkungen von LAVES
Merkblatt Aufstellung und Betrieb Rohmilchausgabeautomat (Stand April 2022) LAVES
Merkblatt Gegenüberdarstellung Milch ab Hof und Vorzugsmilch LAVES